Das E-Vitamin ist für eine Vielzahl von Funktionen im Körper äußerst wichtig. Ein gesundes Herz braucht viel E-Vitamin, da nachgewiesen wurde, dass es tatsächlich Herzkrankheiten vorbeugt. Das E-Vitamin kann auch dazu beitragen, bestehende Herzerkrankungen einzudämmen und eine Verschlechterung zu verhindern.

E-Vitamin ist auch wichtig für den Schutz der Zellmembranen vor den schädlichen freien Radikalen, die im Körper vorhanden sind. Ohne E-Vitamin wären unter anderem die Zellmembranen geschädigt und dies könnte zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen, einschließlich Krebs, führen. Der Grund, warum das Vitamin E so wirksam gegen freie Radikale ist, ist, dass es fettlöslich ist, so dass es in die Zellmembranen aufgenommen werden kann. Das E-Vitamin ist daher für das Immunsystem unerlässlich.

Die empfohlene tägliche Menge des E-Vitamins, die eine Person benötigt, hängt von ihrem Körpergewicht ab. Dies hängt damit zusammen, dass je mehr Fett eine Diät enthält, desto mehr Vitamin E benötigt wird. Die einzigen Nahrungsmittel, die wirklich eine angemessene Menge des E-Vitamins enthalten, sind pflanzliche Öle, Samen, Weizenkeime und Nüsse. Aus diesem Grund sollten die meisten Menschen irgendeine Form von Vitaminpräparaten einnehmen.

Ein Mangel an e-Vitamin wirkt sich nicht sofort auf eine Person aus. Tatsächlich kann es Monate dauern, bis die Auswirkungen eines unzureichenden E-Vitamins erkannt werden. Nach Jahren des Vitaminmangels kann es zu einer erkennbaren Schädigung der Nerven des Rückenmarks oder der Netzhaut des Auges kommen, dies ist jedoch sehr selten. Die meisten Menschen erhalten genug E-Vitamin aus einer normalen Ernährung, aber es ist wichtig, dass die Nahrung, die eine Person isst, ein wenig Fett enthält, um die Absorption des E-Vitamins zu unterstützen.

Es gibt einige medizinische Zustände, die zu einem Mangel an E-Vitamin führen können und von der Person verlangt werden können, E-Vitamin-Ergänzungen einzunehmen. Mukoviszidose führt dazu, dass eine Person nicht in der Lage ist, Fette gut zu verdauen, was dazu führt, dass weniger E-Vitamin absorbiert wird. Morbus Crohn senkt die Resorptionsrate des E-Vitamins und möglicherweise ist eine Ergänzung erforderlich. Einige Formen von Lebererkrankungen können auch zu Problemen bei der Aufnahme des E-Vitamins führen, insbesondere über den Darm. Da Fett benötigt wird, um eine ausreichende Menge des E-Vitamins aufzunehmen, muss natürlich jeder, der sich extrem fettarm ernährt, über die Möglichkeiten sprechen, die Menge des E-Vitamins zu erhöhen, die sein Körper benötigt.
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